التسليم السريع لكرة السلة

2025-08-27 01:44:44دمشق

هل ترغب في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تمتلك فرنًا؟ لا تقلق! يمكنك بسهولة صنع كيكة شهية دون الحاجة إلى فرن باستخدام طرق بديلة مثل الميكروويف أو قدر الطهي بالبخار أو حتى على الموقد. في هذا المقال، سنرشدك خطوة بخطوة إلى طريقة تحضير كيكة ناعمة ورائعة بدون استخدام الفرن. كيفيهعملكيكهبدونفرن

المكونات اللازمة لعمل كيكة بدون فرن

لتحضير كيكة لذيذة بدون فرن، ستحتاج إلى المكونات التالية:

كيفيهعملكيكهبدونفرن

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
• قليل من الملح

خطوات تحضير كيكة بدون فرن

1- خلط المكونات الجافة

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم والملح. تأكدي من أن المكونات متجانسة تمامًا.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

2- إضافة المكونات السائلة

في وعاء آخر، اخفقي البيض مع الحليب والزيت والفانيليا حتى تمتزج المكونات جيدًا. ثم أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة واخلطيها بلطف حتى تحصلي على عجينة ناعمة بدون كتل.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

3- تحضير وعاء الطهي

إذا كنتِ تستخدمين الميكروويف، يمكنك صب الخليط في طبق زجاجي مناسب وتركه لمدة 5-7 دقائق على حرارة متوسطة. أما إذا كنتِ تستخدمين قدر الطهي بالبخار، فضعي الخليط في قالب كيك مغطى بورق الزبدة واتركيه لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

4- التأكد من نضج الكيكة

للتأكد من أن الكيكة ناضجة، أدخلي عود أسنان في وسطها، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنها جاهزة. إذا لا، اتركيها لبضع دقائق إضافية.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

5- تقديم الكيكة

بعد أن تبرد الكيكة قليلًا، يمكنك تزيينها بالسكر البودرة أو الشوكولاتة الذائبة حسب الرغبة واستمتعي بها مع العائلة أو الأصدقاء!

كيفيهعملكيكهبدونفرن

نصائح لتحضير كيكة مثالية بدون فرن

• تأكدي من أن الخليط متجانس تمامًا قبل الطهي.
• لا تفتحي غطاء القدر أثناء الطهي بالبخار حتى لا تفقدي الحرارة.
• إذا استخدمتِ الميكروويف، اضبطيه على حرارة متوسطة لتجنب احتراق الكيكة.

الآن، يمكنك بسهولة تحضير كيكة لذيذة ورائعة بدون الحاجة إلى فرن! جربي هذه الوصفة واستمتعي بنتائج رائعة.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

هل ترغب في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تمتلك فرنًا؟ لا تقلق! يمكنك بسهولة صنع كيكة شهية دون الحاجة إلى فرن باستخدام طرق بديلة مثل الميكروويف أو قدر الطهي بالبخار أو حتى على الموقد. في هذه المقالة، سنرشدك خطوة بخطوة لتحضير كيكة ناعمة ورائعة بدون فرن.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

المكونات الأساسية

لتحضير كيكة بدون فرن، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- ½ كوب زبدة أو زيت نباتي
- 1 كوب حليب
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح

كيفيهعملكيكهبدونفرن

طريقة التحضير

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
2. إضافة الزبدة والسكر: في وعاء آخر، اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا.
3. إضافة البيض والفانيليا: أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الفانيليا.
4. دمج المكونات: أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا مع الحليب، واخلطي حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

طرق الطبخ بدون فرن

1. استخدام الميكروويف

• اسكبي الخليط في قالب مناسب للميكروويف.
• اخبزيها على درجة حرارة متوسطة لمدة 5-7 دقائق.
• تأكدي من نضج الكيكة بإدخال عود خشبي، إذا خرج نظيفًا فهي جاهزة.

2. استخدام قدر البخار

• ضعي الخليط في قالب وغطيه بورق زبدة.
• ضعي القالب في قدر بخار مع ماء مغلي واتركيه لمدة 30-40 دقيقة.

3. الطهي على الموقد

• استخدمي مقلاة سميكة القاعدة، وضعي الخليط فيها.
• غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من أن الخليط متجانس قبل الطبخ.
• لا تفتحي الغطاء أثناء الطهي حتى لا تفقدي الحرارة.
• يمكنك إضافة الشوكولاتة أو المكسرات لإضفاء نكهة إضافية.

بهذه الطرق البسيطة، يمكنك تحضير كيكة لذيذة بدون فرن بكل سهولة. جربيها واستمتعي بطعم رائع!

كيفيهعملكيكهبدونفرن

هل ترغب في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تمتلك فرنًا؟ لا تقلق! هناك العديد من الطرق لصنع كيكة شهية دون الحاجة إلى فرن. في هذا المقال، سنتعرف على أسهل الطرق لتحضير كيكة بدون فرن باستخدام مكونات بسيطة وأدوات متوفرة في كل منزل.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

المكونات الأساسية لعمل كيكة بدون فرن

لتحضير كيكة ناجحة بدون فرن، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- نصف كوب زيت نباتي
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح

كيفيهعملكيكهبدونفرن

خطوات تحضير الكيكة بدون فرن

1. خلط المكونات الجافة

ابدأ بخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح في وعاء كبير. تأكد من توزيع المكونات بشكل متجانس للحصول على قوام ناعم.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

2. إضافة المكونات السائلة

في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا. ثم أضيفي الزيت والحليب والفانيليا واستمري في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

3. دمج الخليطين

أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تتجانس العجينة وتصبح ناعمة دون كتل.

كيفيهعملكيكهبدونفرن

4. اختيار طريقة الطهي بدون فرن

أ. استخدام المايكروويف

• اسكبي العجينة في قالب مناسب للمايكروويف.
• اخبزيها على درجة حرارة متوسطة لمدة 5-7 دقائق.
• تأكدي من نضج الكيكة بإدخال عود أسنان في المنتصف، إذا خرج نظيفًا فهي جاهزة.

ب. استخدام قدر الطبخ (الطهي على البخار)

• اسكبي العجينة في قالب مقاوم للحرارة وضعيه داخل قدر به ماء مغلي.
• غطي القدر واتركي الكيكة تنضج على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة.

ج. استخدام المقلاة

• سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
• اسكبي طبقة رقيقة من العجينة واطهيها كالفطائر مع تقليبها على الجانبين.

نصائح للحصول على كيكة مثالية بدون فرن

• تأكدي من عدم وجود كتل في العجينة قبل الطهي.
• لا تفتحي غطاء القدر أثناء الطهي على البخار حتى لا تفقدي الحرارة.
• يمكنك إضافة نكهات مثل القرفة أو جوز الهند لإضفاء مذاق مميز.

خلاصة

صنع كيكة بدون فرن أسهل مما تظنين! سواء باستخدام المايكروويف أو الطهي على البخار أو حتى المقلاة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة في دقائق. جربي هذه الوصفة البسيطة واستمتعي بكيكة منزلية شهية في أي وقت!

كيفيهعملكيكهبدونفرن