إذا كنتِ تبحثين عن وصفة كيكة لذيذة ومناسبة لأولئك الذين لا يتناولون البيض، سواء لأسباب صحية أو حساسية أو تفضيل شخصي، فإن وصفة "كيكة من غير بيض ناديه السيد" هي الحل المثالي لكِ. هذه الوصفة الشهيرة تتميز ببساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها، مع نتائج مضمونة ستجعل الجميع يعشقون طعمها. كيكهمنغيربيضناديهالسيدوصفةسهلةولذيذةللجميع

مكونات كيكة من غير بيض ناديه السيد

لتحضير هذه الكيكة اللذيذة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب سائل
- ½ كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- قليل من الملح
- (اختياري) مكسرات أو شوكولاتة لزيادة النكهة

طريقة التحضير خطوة بخطوة

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية مسبقًا، وادهني صينية الكيك بالقليل من الزيت أو استخدمي ورق الزبدة.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح حتى تتجانس المكونات.
3. إضافة السوائل: أضيفي الزيت النباتي والحليب والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. إضافة النكهات الإضافية (اختياري): إذا كنتِ ترغبين في إضافة نكهة إضافية، يمكنك وضع قطع الشوكولاتة أو المكسرات إلى العجين وخلطها برفق.
5. خبز الكيكة: صبي العجين في الصينية المعدة مسبقًا، ثم أدخليها إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا (يمكنك اختبار نضجها بواسطة عود خشبي، إذا خرج نظيفًا فهي جاهزة).
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة.

لماذا تختارين كيكة من غير بيض؟

هذه الوصفة مثالية للأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض أو يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. كما أنها خيار رائع إذا نفد البيض من المنزل ولم ترغبي في الذهاب إلى المتجر. المذاق سيكون رائعًا ولن تشعري بأي فرق مقارنة بالكيكة التقليدية.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من عدم ترك الكيكة في الفرن لفترة أطول من اللازم حتى لا تجف.
• يمكنك استبدال الحليب العادي بحليب اللوز أو الصويا إذا كنتِ تفضلين الخيارات النباتية.
• لإضافة لمسة حلوة إضافية، يمكنك رش السكر البودرة فوق الكيكة بعد خبزها.

بهذه الوصفة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة ومناسبة للجميع دون الحاجة إلى البيض. جربيه وشاركينا رأيكِ في التعليقات!

إذا كنتِ تبحثين عن وصفة كيكة لذيذة ومناسبة لأولئك الذين لا يتناولون البيض أو يعانون من حساسية منه، فإن وصفة "كيكة من غير بيض ناديه السيد" هي الحل المثالي لكِ. هذه الوصفة الشهيرة تتميز ببساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها، كما أنها تحافظ على مذاقها الرائع دون الحاجة إلى استخدام البيض.

مكونات كيكة من غير بيض ناديه السيد

لتحضير هذه الكيكة اللذيذة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح
• (اختياري) مكسرات أو شوكولاتة للتزيين

خطوات تحضير الكيكة

1. تسخين الفرن: قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية مسبقًا.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح.
3. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت والحليب والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. صب الخليط في القالب: اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزيت أو مغطى بورق الزبدة.
5. إدخال القالب إلى الفرن: اخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا. يمكنكِ اختبار نضجها بواسطة عود خشبي.
6. التزيين (اختياري): بعد أن تبرد الكيكة، يمكنكِ تزيينها بالمكسرات أو الشوكولاتة حسب الرغبة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من خلط المكونات جيدًا لتفادي تكون تكتلات في العجين.
• لا تفتحي الفرن أثناء الخبز حتى لا تنخفض الحرارة وتفشل الكيكة في النضج.
• إذا أردتِ كيكة أكثر رطوبة، يمكنكِ إضافة ملعقة كبيرة من الزبادي إلى الخليط.

الخلاصة

وصفة "كيكة من غير بيض ناديه السيد" هي وصفة عملية ولذيذة تناسب الجميع، خاصة أولئك الذين لا يستطيعون تناول البيض. بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل، يمكنكِ تحضير كيكة شهية تستمتع بها العائلة بأكملها. جربِيها اليوم واستمتعي بمذاقها الرائع!